詳細(xì)介紹
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本新式雙筒自熟米粉機(jī)是我廠專業(yè)技術(shù)人員采用國(guó)內(nèi)外粉絲機(jī)先進(jìn)技術(shù),及經(jīng)過我廠米粉車間反復(fù)實(shí)踐及用戶反映研制而成的。所以與其它型米粉機(jī)相比較就顯示出其很大的優(yōu)點(diǎn)。如:動(dòng)力小、產(chǎn)量高、堅(jiān)固耐用、粉絲質(zhì)量好、久煮不成糊,隔夜不碎斷,冷水浸泡48小時(shí)不變味,湯粉、煮粉、炒粉適宜,食用之色鮮、味美、軟滑脆爽口等優(yōu)點(diǎn)。在使用過程中如果有缺點(diǎn)存在,我們懇切希望用戶指出并對(duì)我們的產(chǎn)品提出寶貴的意見,我們將非常感謝。
全自動(dòng)米粉機(jī)怎么做雜糧粉絲?
1、先取出2%的淀粉,加水打成漿糊。
2、將漿糊加水一并倒入干淀粉中拌,所加的水份均占干淀粉的40%左右。
3、加工某些粘稠的淀粉時(shí),可摻入30%左右的玉米淀粉,不但搓粉時(shí)易散,而且會(huì)提高粉絲表面的光滑度,食用時(shí)口感也會(huì)更有彈性。
4、生產(chǎn)過程產(chǎn)生的粉絲末可回用。方法是:先用開水燙軟浸泡,可拌入生料里復(fù)制,一般每100千克粉料摻入不超過4千克左右粉絲末為宜。
5、粉料中要防止混入砂料等雜質(zhì),已經(jīng)焦結(jié)的粉料不可摻入回用。
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